Меню страниц
Rss
Меню разделов

Как экономить на питании в кризис


как экономить на продуктах«Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!». Веселая присказка, не правда ли?

Но, шутки шутками, а мы остаемся один на один с суровой правдой жизни: на дворе в самом разгаре кризис, а кошелек каждый день уменьшает свои запасы, больше всего уходит, к сожалению, на еду…

Однако расходы на питание можно уменьшить, если проявить немного смекалки. Возможно, что приведенные ниже советы помогут не только сэкономить, но и пробудить творческую фантазию.

Вот что говорят бывалые.

Как уменьшить расходы на питание

Совет первый. Надо реже ходить за продуктами, по возможности закупая их сразу на неделю. Чем чаще посещается магазин, тем больше вероятность покупок, без которых можно обойтись. Не стоит приобретать много продуктов про запас. Если холодильник не пуст, покупать что-нибудь еще не обязательно.

как сэкономить деньги

Совет второй. Можно попробовать сотворить обед или ужин из находящихся под рукой припасов. Скорее всего, в холодильнике и кухонных шкафчиках кое-что найдется: соленья, макароны, баночка консервов, замороженные овощи и т. д. По сусекам можно наскрести продукты с заканчивающимся сроком годности. Их немедленно надо использовать. Включив воображение, можно добиться неплохих результатов.

Совет третий – планирование меню. Наблюдение за расходом продуктов позволит выяснить, какое количество еды необходимо. Привычку ежедневно готовить свежие блюда, а остатки выбрасывать, лучше всего забыть. Ничего не случится, если на второй или третий день доесть то, что осталось. Если такой вариант не подходит, пищу надо готовить меньшими объемами.

Четвертый совет предлагает быть проще. Особенно он касается праздничных застолий. Не стоит слишком изощряться, пытаясь удивить гостей деликатесами. Часто бывает, что как раз они остаются невостребованными, а труды хозяев неоцененными. «За милую душу» уходят со стола привычные и любимые селедка под «шубой», «оливье», «мимоза» и домашние соленья. Не говоря уже про рецепт запеченных овощей.

Зачем тогда тратиться на дорогие креветки, мидии и салаты с ананасами и авокадо? Только деньги на ветер! Самое главное в застолье – хорошее дружеское расположение, а не кулинарные изыски.

Пятый совет касается диеты. Не предлагается изнурять себя голодом. Речь идет о небольшом ограничении в питании, если есть необходимость сбросить пару лишних килограммов. Чтобы польза была для бюджета и для фигуры, на некоторое время можно отдать предпочтение кашам. Крупы стоят дешево, поэтому удастся сэкономить. Подойдет и огуречно-кефирная диета. Отличный вариант – овощи со своего огорода. Но если садового участка нет, на расходах это не слишком отразится. Огурцы в летний сезон недорогие.

как экономить в кризис

Шестой совет. Продукты не первой свежести, готовые вот-вот испортиться, можно заморозить, например колбасу, сосиски, сыр, овощи. В нужный момент продукты достаются из холодильника и пускаются в дело. Из них можно приготовить пиццу. А жидкий дым в домашних условиях лишь добавит колорита блюду.

Возможно, что этот совет не понравится врачам-диетологам и некоторым другим специалистам в области питания. На самом деле в рекомендации нет ничего страшного. Главное, не стоит хранить продукты в морозильной камере слишком долго. Использование их пару раз в месяц не нанесет никакого вреда организму.

Дополнительная информация

Экономить на еде летом намного проще, чем зимой. Особенно хорошо это получится у тех, кто имеет дачный участок. Свежий урожай поможет спланировать рацион так, что затраты на питание заметно уменьшатся. Созревшие ягоды отлично подойдут для выпечки, десертов, компотов. Их можно добавлять в каши.

Кабачки, патиссоны, баклажаны, перец внесут в меню разнообразие, к тому же все они очень полезны. Овощи хороши для жарки, запекания, тушения. Не надо забывать и про летние супы, которые можно есть в холодном и горячем виде. Готовить их можно с добавлением таких диких растений, как крапива, лопух, лебеда. Огородная зелень также придется в самый раз.

Надо просто включить воображение, и из всего того, что растет на даче, всегда можно приготовить вкусные и полезные блюда. Нет дачи? Ничего страшного, в летнее время зелень и овощи можно купить на рынке по доступным ценам.

Для кого-то эти советы покажутся неактуальными. В первую очередь они предназначены для людей с небольшими доходами и тех, кто в силу разных обстоятельств вынужден экономить. Всего доброго и приятного аппетита!


Вам также может быть интересно:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *