Меню страниц
Rss
Меню разделов

Как приготовить суши в домашних условиях


делаем суши самиПрежде чем начнете читать эти интересные советы, загляните, пожалуйста в статью Как приготовить жульен в домашних условиях — потрясающее блюдо из грибов!

Всем полюбилось еще недавно незнакомое для нашей страны блюдо из Японии – суши. Во-первых, эта пища полезна для красоты и здоровья, достаточно посмотреть на японцев. Во-вторых, суши — невероятно вкусный продукт!

А в-третьих, когда вы узнаете, как приготовить суши в домашних условиях, вы сделаете это одним из своих любимых блюд.

Основные продукты в суши – рис и морепродукты.

Как чистить замороженные мидии: http://dometod.ru/eda/kak-ochistit-zamorozhennye-midii.html

Попробуем его сделать сами?

Приготовление суши

Обычно под суши (суси)  подразумевается кусочек сырой рыбы, размещенный в шарике риса. Однако, существует много видов суши, начинкой которых может быть и овощи, и креветки, и икра, и другие морепродукты. А рыбу лучше приготовить отдельно, например, семгу в духовке, рецепт которой можно прочитать у нас на сайте.

Важно в Японии, как подается это блюдо, и как сервирован стол. Мы уверены — в домашних условиях у вас получится не менее вкусно, чем в восточном ресторане.

Итак. Готовим рис. Он должен быть круглый и маленький, рисинки хорошо слепляться друг с другом. Однако, это не должен быть переваренный рис! Перед варкой рис хорошо промывают, варят в соотношении воды 1:1.

как сделать суши

Выкладываем рис в посуду и поливаем его рисовым уксусом. Перемешать быстро, чтоб не успел слипнуться и охладить.

2 столовых ложки риса скатать в продолговатую форму, верхнюю сторону смазать васаби (острая паста из японского хрена), а внутрь положить кусочек рыбного филе или креветку, которые должны быть немного больше по размеру.

как сделать суши в домашних условиях

Еще бывают нори-суши (роллы) и маки-суши. Нори-суши — это завернутые в лист водорослей рис и начинка, которая состоит из нескольких компонентов (например: огурец, авокадо, крабовые палочки). Роллы сворачиваются с помощью бамбуковой циновки.

как приготовить суши

Ниже вы увидите подробную инструкцию по приготовлению суши своими руками:


Вам также может быть интересно:

Комментариев: 4

  1. А я по-другому делала суши. В домашних условиях они почти неотличимы от ресторанных..

  2. Приготовить суши сами совсем несложно, главное — купить хороший рис, чтобы склеивался.

    • А вас так и зовут — пЕвел? дайте свой рецепт суши, пжлс..

  3. Обожаю суши! Но мы ходим в суши-бар, сами не готовим.

Оставить комментарий

Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена.
По всем вопросам Вы можете связаться с нами через страницу Контакты.