Меню страниц
Rss
Меню разделов

Гуакамоле из авокадо


Гуакамоле из авокадоСпециально для любителей чего-то такого «этакого» мы публикуем рецепт Гуакамоле из авокадо. Для тех, кто не в курсе, Гуакамоле — это оригинальный мексиканский соус. Мексиканцы питают любовь к авакадо, но так как вкус его нейтрален (обычно его едят в составе других блюд — салатов, к примеру), мы сделаем наш соус с применением лимона.

Тогда Гуакамоле приобретет некую насыщенность и остроту.

Сделать эту вкуснятину из экзотического фрукта не просто, а очень просто. Нам нужны:

  • 1 плод авокадо
  • Половинка лимона
  • Зеленый лук
  • Соль

Как приготовить Гуакамоле?

Разрезаем авокадо пополам, ложкой вынимаем мякоть. Можно размять наш фрукт вилкой, а кому-то больше по душе пюреобразная консистенция, полученная с помощью блендера.

Теперь выжимаем сок лимона (можно использовать лимонную кислоту) в наше экзотическое блюдо. Солим по вкусу и добавляем мелко-мелко порезанный зеленый лук. Любителям остренького разрешается поперчить или даже добавить чеснок.

Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле из авокадо подается с запеченным в тостере хлебом или крекерами.


Вам также может быть интересно:

Комментариев: 2

  1. Какое блюдо сложное. Вернее. не так. Само блюдо вроде бы простое. но от название — гуакамоле — ужас, не запомнить!!!

  2. Попробовали ваш гуакамоле. Фигня!

Оставить комментарий

Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена.
По всем вопросам Вы можете связаться с нами через страницу Контакты.