Меню страниц
Rss
Меню разделов

Как сделать сушилку своими руками

001Промышленные сушилки применяются на производстве для обработки больших объемов сырья, а как же быть, если хочется заготовить на зиму собственный урожай? Ведь сухофркты такие вкусные и полезные. Например, сушеный инжир — объедение!

Предлагаемые ниже конструкции домашних вариантов, можно оборудовать прямо на дачном участке или в загородном доме.

Читайте также:

Как сушить фрукты и овощи самим: http://dometod.ru/poleznye-sovety/kak-sushit-frukty-i-ovoshhi.html

Как справиться самим?

Мы приготовили для вас сразу несколько вариантов.

Сушилка-коптильня

Нетрудно изготовить ее из термоустойчивого материала.

Для этого нужно смастерить два ящика размером 80 х 80 х 100 и 40 х 40 х 50 сантиметров. Ящики соединяются между собой сеткой из нержавейки. К сооружению потребуется прикрепить электромотор, а всю конструкцию разместить на деревянную или текстолитовую основу.

333

Шкив с просверленными охлаждающими отверстиями следует насадить на вал мотора. На него надевается обойма из стали. Сбоку по металлическому желобу регулировочным винтом подается брусок из дерева, который удаляется в процессе сушки.

Конструкция предусматривает наличие тэна мощностью в 200 Вт. Внутренние стены камер выкладывают асбестовыми листами или керамической плиткой. В качестве источника напряжения можно использовать бензомотор.

Разъемная сушилка

Такой вариант конструируется на базе двух обыкновенных бочек, одна из которых по диаметру меньше другой. Разрезать бочки следует согласно замерам с помощью автогена.

К той, что меньшего размера требуется привинтить упоры для трех сит, которые являются поддонами для сушки.

В основу бочки помещают железный круг небольшой толщины (около 5 миллиметров) из нержавеющей стали и монтируют 2 тэна мощностью по 200 Вт с электрошнуром. В камеру верхней бочки устанавливается термометр, а наверху съемной бочки – вытяжка. В сушилке разъемного типа можно готовить не только рыбу мясо, но и овощи, грибы, травы.

Ведерная мини-сушка

Совсем просто соорудить такой вид. Понадобится оцинкованное ведро вместимостью 15 литров с крепким дном и крышкой. Туда монтируется патрубок для паяльной лампы и ушки для решеток, на которых будут размещаться продукты, которые необходимо высушить. Паяльную лампу при необходимости можно заменить поддоном – топкой на основе сухих дров. Тогда не будет большого угара.

Ленточная

Такая основывается на движении металлических сит по ярусам, которые располагаются на двух валах. Один из барабанов ленточной сушилки имеет зубчатую передачу, которая приводится в движение с помощью цепи и электродвигателя через скоростной вариатор и редуктор.

Если сравнивать зубчатки верхнего барабана, то их диаметр больше чем зубчатки нижнего. Наклонно ставят паровой ошпариватель для продуктов.

Овощи и фрукты перед процессом желательно бланшировать.

Высушенные продукты высыпают из нижнего сита в ящик. Продукты держат примерно 3-5 часов. Агрегат загружают каждые пять минут. Сушилку устанавливают на жестяной с асбестом каркас и делают вытяжку.

222

Молдавский сушильный шкаф

Эта придумка получила свое название от траншейной сушилки, по принципу которой строится сушильный шкаф. Кроме топки из кирпича в ней есть калорифер из труб диаметром 210 миллиметров. Примерно на метровой высоте от калорифера устанавливают сооружение, разделенное на два отделения. Каждая камера содержит по три сита. Размер сита — 1,10,62 м.

Воздух снаружи поступает через четыре отверстия перед топкой. Влажный воздух, в свою очередь, выводится через вентиляцию. В устройстве устанавливают термометр для контроля над продуктами горения. Отверстия вытяжные и высасывающие должны регулировать своевременное избавление от угарного газа.

111

Кроме того, нужно следить за плотностью труб калорифера и соединительных колен. Сушилка такого типа идеально подойдет для владельцев фермерских хозяйств, площадь земли у которых не более 350 соток. Размер ее с калорифером может колебаться в зависимости от потребностей.


Вам также может быть интересно:

Оставить комментарий

Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена.
По всем вопросам Вы можете связаться с нами через страницу Контакты.